Εσύ τρως κουκουνάρι; Αν όχι πρέπει απαραιτήτως να το εντάξεις στη διατροφή σου. Ο λόγος; Τα κουκουνάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά, απαραίτητα μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Μάλιστα, έχει διαπιστωθεί πως βοηθά σημαντικά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, χάρη στο πινολενικό οξύ που περιέχει.
Καρπός υψηλής θρεπτικής αξίας, είναι γνωστό από την αρχαιότητα, ενώ στον Μεσαίωνα το χρησιμοποιούσαν για την ενίσχυση της λίμπιντο και των ερωτικών επιδόσεων.
Μία κουταλιά της σούπας ισοδυναμεί με μόλις 60 θερμίδες. Το κουκουνάρι ταιριάζει στις σαλάτες και στο ρύζι.